الخميس، 27 مايو، 2010

Family Tree Mini Quilt لحاف صغير لشجرة العائلة



قبل يومين بدأت بالعمل على هذا اللحف و الذي إنتهيت منه للتو. و هو عبارة عن لحاف صغير يعلق للزينة في غرفة الأطفال و مكتوب عليه أسماء أفراد الأسرة المباشرين ( الاب ، الأم ، الجدين و الجدتين و الإخوة).

الجديد الذي تعلمته و طبقته في هذا اللحاف هو الأبليكيه أو التحلية، و التي هي عبارة عن رقع مقصوصة على شكل صورة و تثبت فوق اللحاف بالخياطة و التطريز.

الاثنين، 24 مايو، 2010

Oatmeal Cookies كوكيز الشوفان


أحتفل اليوم بكتابة موضوعي الخمسين ( أو الخمسون ) في المدونة و التي أرجو أن تكونوا قد وجدتم بها المتعة و الفائدة.


اليوم سأشارككم وصفة لذيذة لكوكيز لذيذ و طيب مصنوع من الشوفان. الشوفان في الأسواق اليوم يوجد على عدة صور:حبوب  الشوفان الكاملة، رقائق الشوفان، و دقيق الشوفان. و هو غني بالفيتامينات و البروتين.

في وصفة اليوم إستخدمت حبوب الشوفان التقليدية و التي يمكن الإستعاضة عنها بالكويكر أو رقائق الشوفان و لكن تجنبوا مسحوق الشوفان سريع التحضير في هذه الوصفة.

الجمعة، 21 مايو، 2010

الرفق بالحيوان


قبل عدة أيام، كنت أتنزه مع جارتي و أطفالها في إحدى الحدائق عندما أرادت أن تريني شيئاً. مشينا قليلاً ثم إذا بأربعة أقماع من التي تستخدم في المرور و السلامة تنتصف طريق المشاة في الحديقة و التي تمنع فيها الدراجات و أي نوع آخر من العربات و يسمح فيها فقط بالتنزه على الأقدام، مما يثير التساؤل عن سبب وجود هذه الاقماع هناك.


الثلاثاء، 18 مايو، 2010

كوكيز زبدة الفول السوداني Peanut Butter Cookies


لدينا في المنزل زجاجتان من زبدة الفول السوداني بالرغم من أننا لسنا من وحبيه المداومين على أكله. فالفول السوداني لا يوضع على المائدة ما لم ترافقه مربى العنب أو التوت أو الفراولة. أما باقي الأيام فهو على الرف لا يتحرك من مكانه إلا عند تنظيف المطبخ. 
عندما كنت أنظف المطبخ بالأمس رأيت زجاجتي زبدة الفول كما هما منذ عدة أسابيع و قد بقي على صلاحيتهما شهران. و حتى لا تذهب النعمة سدى بحثت عن وصفة في الإنترنت لأستغل ما عندي و أجرب شيئاُ جديداً. 

الكوكيز في هذه الوصفة طيب جداً بتصويت جميع العزاب السعوديين الذين قدم لهم رب المنزل بطبق كبير منه :)   لذا لا تترددوا بتقديمه لضيوفكم. كما يمكن حشو بعض الحبات بالتمر ( هذا ما فعلته، إذ تبقى عندي الكثير من التمر الزائد من حشو المعمول).
ملاحظة صغيرة: الكوكيز سيكون طرياً جداً أول ما يخرج من الفرن و لكنه سيتماسك بعد أن يترك ليبرد على الشبك. لذا لا يلتبس عليكم الأمر و تعيدوه إلى الفرن فيحترق.

الاثنين، 17 مايو، 2010

Last week الأسبوع الماضي



إنتهى الفصل الدراسي الجامعي في مدينتنا و تخرج الكثير من الدارسين و الدارسات. مدينتنا ستصبح قريباً شبه خالية من الطلاب السعوديين و عائلاتهم. سيرجع الكثيرون إلى الوطن للإستقرار أو لزيارة الأهل في فصل الصيف الطويل و لصيام رمضان في بلاد المسلمين. هذا الوقت من السنة مليء بالأفراح و الأحزان. فبعد فرحة التخرج و قرب إنتهاء الغربة يأتي الوداع. فالكثير من العائلات التي أتت من شرق الجزيرة و غربها و كونت صداقات قوية مع بعضها، قد لا تتقابل مرة أخرى و إن كانت الوعود بالتلاقي مجدداُ قد ملأت لحظة المباركة و الوداع.

الخميس، 13 مايو، 2010

حساء الفاصوليا الحمراء و الطماطم Kidney Beans and Tomato Soup



في العام الماضي قررت أن أتحول إلى نظام غذائي صحي يعتمد على الخضروات و الفواكه والأسماك بشكل أساسي و يخلو من الطعام المصنع المعدل و الذي محتوياته تتضمن نكهات و أرقام و أسماء لا يمكن إلا لدارس الكيمياء أن يفهمها. بالطبع كان الأمر صعباً في البداية و لكن مع الوقت بدأت ألاحظ أثره على نشاطي و صجتي.

بالطبع كان التغير الأكبر في محتويات مطبخي الذي أصبح نباتياً و عضوياً 90%. كما غيرت أيضاً طريقة الطهي و التحضير و تعلمت إعداد أصناف جديدة من الطعام منها حساء الفاصوليا الحمراء و الطماطم الذي سأشارككم به اليوم.

Table Art فن الطاولة 3

إستلمت اليوم ماكينة الخياطة بعد زيارة قصيرة للصيانة. 
بدأت في العمل على الوحدة الثالثة و الأخيرة لمفرش الطاولة. يوجد في هذه الوحدة أربع مثلثات. لعمل هذه المثلثات نضع كلا الرقع المربعة، الجانبين الصحيحين مع بعض و نثبتهما. نرسم خطاً في منتصف المربع ليقسمه إلى قسمين مثلثين ثم نرسم خطين موازيين له على بعد 1\4 إنش. بعد ذلك نقوم بخياطة الخطين الموازيين ثم بالمقص نقص الخط المنتصف كما هو موضح بالصورة.

الأربعاء، 12 مايو، 2010

فن الطاولة Table Art 2



بعد إتمام قص جميع الرقع بالقياسات المطلوبة ، بدأت اليوم تركيب وحدتين من الثلاث وحدات التي تكون المفرش.
و هنا لقطات للرقع قبل الخياطة و بعد الخياطة. 


الثلاثاء، 11 مايو، 2010

معمول غير ناجح



الجمعة الماضي كان يوم الإجتماع النادي السعودي لشهر مايو. و من عادتنا أن تحضر كل واحدة طبقاً معها نتشارك به أمسيتنا. كنت منذ مدة أرغب في عمل معمول الجوز و التمر و إضافته للمدونة، لذا فقد وجدت الإجتماع فرصة سانحة أشارك بها طبقي و أعرف رأي الآخرين به قبل أن أدونه.

أخترت كتاب ألف باء الطبخ كمرجع لي و إعتمدت وصفته بعد كثير من التعديل و تحويل القياسات. للأسف و رغم كثرة التفاصيل في عمل هذه الوصفة إلا أن النتيجة لم تكن مرضية لي، و إن كان بعض المجتمعات قد وجدوها مقبولة.
معمول التمر كان جافاً. أما معمول الجوز فكانت نكهة ماء الورد و الزهر غالبة عليه. كما أنه تنقصه الحلاوة بعض الشيء بالرغم من رشه بالسكر المطحون.

الاثنين، 10 مايو، 2010

Table Art فن الطاولة



بدأت بالأمس العمل على مفرش الطاولة و الذي سمي تصميمه بفن الطاولة أو Table Art.

يتطلب المفرش خمس وصلات مختلفة من القماش بعرض و طول 18" * 22" إنش. في محلات القماش تدعى وصلات القماش المقصوصة بهذا القدر بالفات كوارتر "fat quarter" أو الربع الممتلئ و تستخدم بشكل خاص في عمل اللحف. و لكن لكثرة رقع القماش الزائدة و المتبقية عندي قررت أن أكتفي بها لعمل المفرش.


( * ) = X
( " ) = إنش

الخميس، 6 مايو، 2010

A New Table Runner مفرش طاولة جديد



بالرغم من أن لحاف علبة البنتو لم ينجح كما أردته إلا أنني قررت أن لا أجعله مثبطاً لي. لذا فقد رفعته و أخفيته عن النظر و تناولت تصميماً جديداً للعمل عليه لينسيني علبة البنتو.

التصميم الجديد يدعى ب "فن الطاولة" أو "Table Art". و هو بسيط جداُ و بالإمكان تغيير موضوعه بالكامل كلما تنوعت و تغيرت طبعات القماش و خامته. 

الثلاثاء، 4 مايو، 2010

Bento Box Quilt.. Done لحاف علبة البنتو .....تم بحمد الله


إنتهيت من لحاف علبة البنتو قبل يومين. و لكني  لست راضية عن النتيجة النهائية لعدة أسباب:

نوعية القماش، كما ذكرت سابقاً، رديئة و لا تحتمل الخياطة إذ سرعان ما تتمزق و تهترئ. قمت بكيها و رشها بالنشا لتزداد تماسكاً و قوة و لكن ذلك لم يساعد كثيراً.

أيضاً، أردت أن آخذ درساً في التضريب الحر أو Free Motion Quilting و لكن لإرتباطات كثيرة لم أتمكن من ذلك فإكتفيت بالتضريب بخط مستقيم مواز لكل وحدة أو "بلوك".

نوعية الحشو أو الباتتينغ لم تفي بوعودها، فقد إشتريت حشواً يلتصق بالكي على القماش عندما لاحظت قلة جودة القماش و رقته. كان المفروض للحشو أو البطانة أو الباتتينغ أن لا يتغير عن مكانه و يثبت بعد الكي و لكنه بالرغم من أنه لاصق و بالرغم من إستخدام الدبابيس تزحزح قليلاً مما سبب تجعد اللحاف.

كان بودي أن أهدي هذا اللحاف و لكني الآن سأبقيه عندي ليذكرني بأن جودة القماش و متانته أساسية في صنع اللحف.
تحياتي....

ربة منزل