الثلاثاء، 22 يونيو، 2010

Moist Orange Cake كيك البرتقال الندي




كنت أبحث بالأمس عن طريقة إعداد طبق حلو بالبرتقال حيث أن رب المنزل جائني بكيس كبير من البرتقال و الذي يصلح للعصر أكثر من الأكل. عثرت على هذه الوصفة و التي كانت رائعة جداُ ( بالمناسبة: لست من عشاق الكيك أو الكب كيك أو أي شيء فيه كيك ) فطبقتها و أضفتها لمدونتي.
صاحبة الوصفة تقول أنها أعدت هذه الكيكة اللذيذة 1276 مرة، أي تقريباُ عدد المرات التي نعد فيها الكبسة في المنزل السعودي ؛) و قد نقلت هذه الوصفة عن جدتها و تكتب أن كل من ذاقها قال بأنها أشهى و أطرى كيكة ذاقها حتى الآن!
و على فكرة: يستحسن إعداد هذا الكيك و تقديمه بعد يوم أو على الأقل 6 ساعات إذا كان لديكم قدرة تحمل :) حيث أنه كلما مر عليه الوقت يزداد طراوة و نداوة.

السبت، 19 يونيو، 2010

و فتح باب آخر




السبت الماضي حضرت درساُ مدته ثلاث ساعات عن الترقيع بالأساس الورقي أو Foundation Paper Piecing. كنت قد إطلعت على بعض التفاصيل و المقالات و التي جعلت من الترقيع بالأساس الورقي يبدو معقداً و صعباً.. و كذلك شعرت عندما بدأ الشرح في الدرس. ظننت أنني إرتكبت خطئاً بالقدوم و ضيعت وقتي و مالي. و لكن ما إن بدأ التطبيق الفعلي على الأساس الورقي و الخياطة حتى تبدد كل ذلك و شعرت بأن باباً آخر من أبواب الترقيع و التضريب قد فتح لي. ( أعتقد أن سبب هذا التغير هو أنني شخص بصري يعتمد على النظر بشكل أساسي، لمن يفهم لغة البرمجة اللغوية العصبية :))

بالطبع أود من شرح ما تعلمته بالكلام و الصور و لكني لست متأكدة من المصطلحات المستخدمة في هذا المجال بعد. لذا، و حتى حلقة قادمة قريبة، سأدرج في مدونتي موضوعاً مفصلاً عن الترقيع بالأساس الورقي.

تحياتي....

ربة منزل

بالمناسبة: لحاف "خذ خمسة" قد إكتمل و بقيت فقط عملية التضريب :)

الأربعاء، 9 يونيو، 2010

"Take "5 خذ خمسة



إنتهيت قبل عدة أيام من الجزء الأكبر من واجهة \ أعلى لحاف "خذ خمسة"... لكن بقي التأطير لكي يكتمل.

و حيث أنه لم يزد عندي شيء من القماش، يجب علي أن أزور المتجر مرة أخرى قريباً..(أففف)

الأحد، 6 يونيو، 2010

Blueberry Muffins مفن التوت الأزرق



أول معرفتي بالتوت الأزرق كانت عن طريق زوجة عمي و التي تذوقت عندها مفن التوت الأزرق اللذيذ لأول مرة. أتذكر أنني في الأيام التالية بحثت عن وصفات عديدة للتوت الأزرق و وجدت منها الكثير لكني، في بلدي، لم أجد التوت الأزرق. لذا كنت أستعيض عنه بالفراولة أو التوت الأحمر و الذي أيضاً كان من النادر العثور عليه في البقالات. ثم اخبرتني إبنة عمي بأن بعض المحلات، و التي تبيع المنتجات و البضاعة المستوردة ، تستورد التوت الأزرق من الخارج في فترات معينة من السنة. 
ذهبت هناك و لكن لم يكن لديهم أي توت أزرق حينها، فطلبت من أحد العاملين أن يعلمني إذا وصلت لديهم دفعة جديدة و تركت عنده رقمي. بعد أسبوعين، إتصل بي و أخبرني أن التوت الأزرق قد وصل و لكن الكمية محدودة لذا إن أردت ضمانها فعلي بمسارعة الشراء. و قد فعلت ذلك، و إستمتعت أنا و أهلي  بتناول مفن التوت الأزرق أخيراُ .

الخميس، 3 يونيو، 2010

Take "5" خذ خمسة


"خذ خمسة" هو إسم تصميم اللحاف الجديد الذي سأعمل عليه. و قد سمي بهذا الإسم نظراً لمتطلبات التصميم و المدة الزمنية لإعداده:
 صورة للتصميم
  • خذ خمسة دقائق
  • إختار خمسة أقمشة
  • و في خمس ساعات تكون قد أنجزت لحاف رائع ....

الثلاثاء، 1 يونيو، 2010

Another Bag and A New Table Runner حقيبة أخرى و مفرش طاولة جديد



كان الأسبوع الماضي حافلاً بالخياطة. أنجزت حقيبة كيمبيرلي أخرى ( و هذه المرة كنت راضية عن عملي ) بدون متاعب.
كما إستخدمت بقايا القماش الموجود عندي في عمل مفرش طاولة صغير و حقيبة صغيرة "كيس رسائل" لجارتي و إبنتها "ليان" اللتان ستغادران مع باقي أفراد الأسرة إلى الأردن بعد يومين. 

هذه هي ضريبة الغربة، فما إن يتعرف المرء على آخر و يكونان صداقة تتحول بمرور الأيام  إلى أخوة حتى يفترق الإثنان إلى يوم الدين.
أتمنى لجارتي و أسرتها التوفيق و البركة في بدايتهم الجديدة في الأردن.