الأربعاء، 29 يونيو، 2011

حقيبة عطلة الأسبوع


قبل ٣ أشهر بدأت العمل على حقيبة عطلة الأسبوع. قصصت الأجزاء من جيوب و حمالات و وحدات ثم توقفت.
مع زحمة التوضيب و النقل للإستعداد للسفر، قررت أن أعود للعمل على أجزاء الحقيبة. 
بالأمس أنهيت تثبيت  السحاب و الجيوب الجانبية و بذلك بقي علي الآن تجميع أجزاء الحقيبة و خياطتها لتكتمل.


قررت مع أختي أن أؤجل الخطوة الأخيرة حتى العودة من السفر لأن ذلك أحفظ لشكل الحقيبة، خصوصاً مع الفازلين المقوى.

دعواتكم لي بالتيسير و السلامة....

ربة منزل

مقال أعجبني ( العدل > المساواة )..

إننا نخلط كثيرا
بين المساواة والعدل
فالعدل أعظم وأشمل
والمساواة نتيجة ... لا أقل ولا أكثر!

من هنا أدرك
أن مطالب المرأة بمساواتها بالرجل ظلم .. وخطأ
ظلم لها ... وخطأ على المجتمع
فإن راحت أنوثتهن،
فما نفع الحياة والمساواة والرجال؟

العدل لا المساواة ...
هو ما يجب أن تطلبه المرأة

فلسنا نطلب مجتمعا
لا يفرق بين أنثى وذكر
بل مجتمعا يحفظ المرأة في حرير أنوثتها
ويبقى الرجل ... في ثياب المسؤولية!

مطالب النساء بالمساواة على مر التاريخ
لم تقد إلى العدل
لان العدل هو الذي يسبق
كل شيء ويصنعه

هو الذي يجعل الرجل مسؤولا

العدل الحقيقي
هو أن يقوم كل بدوره

لأنه أصل كل شيء
ولأنه يسبق المساواة بألف عام!


المرأة تطلب
العدل لا المساواة !
بقلم / هاني نقشبندي

الاثنين، 27 يونيو، 2011

مربى فراولة

وصفة سهلة و سريعة لمربى ناعمة و سهلة الدهن و ولذيذة الطعم..


المقادير:
فراولة
ليمون 
سكر

المعادلة:
٤ كوب فراولة مهروسة + ٤ كوب سكر + ٤/١ كوب عصير ليمون

ملاحظات:
إذا كانت الفراولة حلوة جداً يخفف السكر
إذا زاد السكر عن الطعم المطلوب، يوازن الطعم بإضافة  عصير الليمون


الخطوات

نبدأ بغسل الفراولة و تقطيعها و هرسها

نضعها في قدر كبير على نار خفيفة و نضيف السكر و الليمون
كمية الفراولة عندي كبيرة و لكنها كانت حلوة فخففت السكر ( ١٠ أكواب فراولة+٧ أكواب سكر+ أكثر من نصف كوب حامض)

نحرك الفاكهة على النار حتى يذوب السكر ثم نرفع النار حتى تبدأ الفراولة بالغليان

نقلب بإستمرار و نزيل أي رغوة تتكون على السطح

نغلي برطمانات الزجاج في قدر آخر مع أغطيتها للتعقيم

نختبر المربى و كثافتها بوضع طبق في الفريزر/ المجمدة و نتركه ١٠ دقائق

نضع مقدار ملعقة من المربى على الطبق و نعيده إلى الفريزر مدة دقيقة
نمرر إصبع في المربى، إذا بقي الطرفان مفصولين فإن المربى الآن أصبحت جاهزة، أما إن إلتأم الشق تركنا المربى على النار أكثر.
يكرر الإختبار كل ١٠ دقائق.

تسكب المربى في المرطبانات و يحكم إغلاقها و تقلب مدة ربع ساعة
القلب يعين على ختم و حفظ المربى في المرطبان و يزيد فترة تخزينها على الرف.
بعد الفتح، تحفظ المربى في الثلاجة.



بالعافية

ربة منزل

الجمعة، 24 يونيو، 2011

الحقيبة المتأرجحة The Swing Bag


حقيبة جديدة و سريعة الإنجاز.. ذات وجهين( قابلة للعكس )..  إستخدمت قماشين من القطن و واحد من الكتان canvas .



الحقيبة و المسماة بالحقيبة المتأرجحة أو the swing bag، ستكون هدية وداعية لأحد أخوات الغربة و التي أرجو لها دوام التوفيق و السعادة.

تحياتي 

ربة منزل

الاثنين، 20 يونيو، 2011

يوم في حقل فراولة


تنتشر المزارع و الحقول حول حدود توليدو. و عند دخول موسم الحصاد، تنصب لوحات في مختلف الطرقات و على صفحات الإنترنت الخاصة بالمزارع لتعلن عن مختلف المحاصيل و الثمار الموسمية. و شهر يونيو هو موسم الفراولة.

ذهبت مع رب المنزل الأسبوع الماضي لمزرعة جونستن و التي تنتج محاصيل و ثمار مختلفة في أشهر الصيف و الخريف من تفاح و فراولة و يقطين و أنواع التوت و الخضار بالإضافة إلى العسل و البيض العضوي. للزوار و الزبائن خيارين: قطف الثمار بأنفسهم بسعر رخيص U-Pick ، أو شراء الثمار المقطوفة يومياً بسعر السوق Ready-Picked.

توجهنا نحو حقل الفراولة و الذي قسم إلى قسمين في كل منهما نوع مختلف من الفراولة : الأول حلو صغير الحجم للمربى، و الثاني كبير أقل حلاوة و أفتح لوناً للكيك و السلطات. قطفنا حوالي ٢ باوند و  إشترينا ٤ باوند من الفراولة المقطوفة و درزينة بيض.  

حقلي الفراولة مفصولين بشريط
الحقل الأول
كم حبة فراولة ترون؟

صندوقنا بعد دقائق من القطف
نوعين من الفراولة
فراولة مستخبية :)
الحقل الثاني (لاحظوا إختلاف الشجيرات)



بعد ربع ساعة

إيريكا مع صندوق الدفع و الميزان

 
داخل المبنى الرئيسي حيث الثمار المقطوفة ( المكان معطر بالفراولة)
جو، كلب صاحب المزرعة يودعنا


سبحان الذي جعل من الماء كل شيء حي..

 تحياتي...

ربة منزل

الأربعاء، 15 يونيو، 2011

محفظة للحاسب المحمول ..


عندي الكثير من بقايا القماش. 
بعض الأعمال التي خيطتها - الحقائب خصوصاً - تستلزم شراء ياردات عدة من أقمشة مختلفة، و في النهاية لا أستخدم إلا ثلاث أرباع القماش ليتراكم الباقي في صندوق البقايا و القصاصات.
هناك مثل يقول :
" إذا ألقى الزمان إليك ببقايا قماش، إصنعي لحاف"
"When life throws you scraps, make a quilt".

و لكني عوض عن اللحاف اليوم، خطت محفظة للحاسب المحمول إذ أني أحتاج ما يحفظ الجهاز عند التنقل و السفر.

المستلزمات:
قماش للخارج (قطن) حسب حجم الجهاز
قماش بطانة ( قطن ) حسب حجم الجهاز
فازلين صوف - حسب حجم الجهاز
شريط فيلكرو velcro لاصق

كل خامة ستقص بالعدد الآتي:
من القماش الخارجي: وحدتان + لسان ( الجزء الذي يغلق المحفظة )
من القماش الداخلي: وحدتان  + لسان
من الفازلين الاصق: وحدتان + لسان

المعادلة:
نبدأ بأخذ قياسات الجهاز: الطول - العرض - الإرتفاع
ثم نقص القماش حسب المعادلة التالية : 
الوحدة = الطول + الإرتفاع + إنش واحد ١" * العرض+ الإرتفاع + إنش واحد ١"
اللسان =الإرتفاع +٤.٥" إنش * الطول + إنش واحد ١"
  1. نبدأ بكي الفازلين على قماش البطانة ( الوحدتين + اللسان )
  2. نقص الشريط اللاصق. حوالي إنشين أقصر من طول الجهاز. مثلاً، إذا كان طول الجهاز١٢ إنش، يكون طول الشريط ١٠ إنش.
  3. نثبت الجزء الخشن من الشريط اللاصق، مسافة ١ إنش من أسفل بطانة اللسان. نتأكد من أن المسافة على جانبي الشريط متساوية و أنه ينتصف اللسان.
  4. نخيط حول محيط الشريط و نثبته بالغرزة المتعرجة لضمان قوة ثباته.
  5. الآن نثبت وجهي اللسان ( الخارجي و البطانة ) بالدبابيس، و نخيط الجانبين و أسفل اللسان فقط (حيث الشريط) بحاشية ٢/١ إنش.
  6. نقص الزوايا و نقلب اللسان من الداخل إلى الخارج و نكبس بالمكواة.
  7. نخيط حول محيط اللسان (أسفل و جوانب فقط) للمزيد من التثبيت.
  1. نوسط أعلى اللسان الوحدة الخارجية الخلفية و التي ستكون ظهر المحفظة و نخيطه معها بحاشية قدرها ٤/١ إنش.
  2. نأتي للوحدة الخارجية الأمامية و التي ستكون وجه أو صدر الجهاز. نثبت الجزء الناعم للشريط اللاصق على مسافة ٢.٥ إنش من حافة الطول، و نتأكد من أن المسافة على جانبي الشريط متساوية. نخيط المحيط مثلما فعلنا مع الجزء الخشن للشريط.
  3. نثبت الآن وجهي الوحدتين الخارجيتين مع بعضهما من الجوانب و الأسفل و نكرر العملية مع وجهي البطانة.
  4. نخيط بحاشية ٢/١ إنش الجوانب و الأسفل من الوحدات الرئيسية، مع ترك فتحة ٦ إنش في أسفل الوحدات الرئيسية للبطانة.
  5. نقلب الوحدة الخارجية من الداخل إلى الخارج و نكبس. 
  1. ندخل الجزء الخارجي من المحفظة داخل البطانة، و نثبت أعلى المحفظة بالدبابيس مع مراعاة تطابق الحاشية و طي اللسان بين الخارج و البطانة.
  2. نخيط حاشية ٢/١ إنش حول أعلى المحفظة.
  3. نسحب الخارج من داخل البطانة عبر فتحة ٦ إنش.
  4. نغلق فتحة البطانة بغرزة يد أو ماكينة و ندخل البطانة داخل المحفظة.
  5. نخيط أعلى المحفظة قرب الحواف. 
  6. إنتهينا !!
  تحياتي...
ربة منزل