الخميس، 5 سبتمبر، 2013

الكريب الحلو

صباح الخير للمبكرين و طلاب المنازل و ربات البيوت.
طبق كريب سريع هو البداية المثلى لليوم المثالي. بالعافية مقدماً.

ملاحظة: هذا الكريب حلو. مناسب مع الفواكه و النوتيلا و الكريمة و الكسترد و الشوكولاتة. و طبعاً القهوة.
 
 المقادير:

٢ بيضة
كوب حليب
٣/١ كوب ماء
كوب طحين
٢ م ك سكر
م ص فانيليا
٢ م ك زبدة مذوبة
القليل من الزبدة لدهن المقلاة.

نضع جميع المقادير في الخلاط. و نخفقها بضع ثواني. ( يمكن خفقها باليد لكن تضاف بالتدريج مع نخل الطحين )
نحمي مقلاة تيفال مضادة للإلتصاق على حرارة عالية-متوسطة. نمسح قعر المقلاة بمنديل به القليل من الزبدة.
نسكب حوالي ربع كوب من مزيج الكريب في المقلاة و ندور المقلاة و نحركها حتى نتأكد من توزع المزيج في القعر.
نترك الكريب ٤٥ ثانية إلى دقيقة حتى ينشف و تبدأ الأطراف بالإسمرار، ثم نقلبه و نحمر الوجه الآخر بضع ثواني.
نرفعها عن النار و نحشي الأقراص اللذيذة بالفواكه أو الشوكولاتة أو الكريمة أو كل ما سبق.

تحياتي 
ربة منزل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق