مربعات الشوكولاتة

من أطيب الحلو و أدسمه......مممم

مربعات الشوكولاتة هذه لذيذة جداً.. من الصعب الإكتفاء بمربع واحد.. الطبقة السفلى قوامها شبيه بالكيك الرطب أما الطبقة العليا فهي قريبة للكريمة بالشكل و لكن متماسكة غير دبقة و لامعة.

المقادير:

إصبعين من الزبدة

كوبين سكر

4 بيضات

2 م ص فانيلا

2/3 كوب بودرة كاكاو مرة

كوب طحين

1/2 م ص ملح

1/2 م ص بيكنغ باودر

نحمي الفرن 350 درجة

ندهن صينية الخبز (قياس 11 *9) و نرشها بالدقيق

نذوب الزبدة على حرارة هادئة ثم نرفعها و نضيف لها السكر و البيض و الفانيلا 

في وعاء عميق نمزج باليد الزبدة و الكاكاو و الطحين و الملح و البيكنغ باودر

نفرد المزيج و الذي سيكون غليظاً بعض الشيء في الصينية و نخبز مدة 25 دقيقة فقط

مقادير الطبقة العليا:

3 م ك زبدة

3 م ك مسحوق الكاكاو المر

م ك عسل

م ص فانيلا

كوب سكر بودرة
م ص حليب

تمزج هذه المقادير على نار هادئة

نسكب المزيج على الطبقة السفلى و هي حارة و نترك الصينية جانباً حتى تبرد

تقطع و تقدم...

إلتقطت الصور على عجل... لذا إن لم تقنعكم الصور أقترح تجربة الحلو و الحكم عليه بعد القضمة الأولى ;)

تحياتي 

ربة منزل