مع زحمة عيد الشكر في الأيام الماضية و الإعلانات المصاحبة له، بدا و كأن الحياة قد دبت في مدينتنا الصغيرة الهادئة. و يبدو بأني قد أصبت بفيروس الإحتفالات و المناسبات حيث إجتاحتني رغبة عارمة بأن أغامر و أعد مائدة أمريكية شعبية تقليدية أجتمع إليها مع أخوات الغربة.. بالطبع إنتظرت يومين بعد عيد الشكر تجنباً للتشبه :)
على غير باقي الموائد العالمية، فإن الوجبة الأمريكية بسيطة و غير معقدة و لا تستهلك مدة طويلة للتحضير. البهار الأساسي هو الملح و الفلفل و بعض الأعشاب و طرق الطبخ المتبعة معظمها قلي أو تحميص / خبز. أما الخضار فقل ما تتطلب الفرم الناعم أو الصغير..
و هنا صورة سريعة لمائدة الطعام....
ديك رومي / بطاطا مهروسة / فاصوليا بالفلفل و الليمون / صلصة اللحم Gravy
تحياتي
ربة منزل
Khoooosh Turkey
ردحذفJust like Mom's
Mesaiky