السبت، 16 فبراير 2013

Janome 3128


يصعب على أي هاوي أن يفترق عن هوايته. 
و لذا في كل مرة أعود فيها لزيارة أهلي، أقوم بحجز تذكرة لماكينة الخياطة التي أستخدمها لتظل قربي (هذه مبالغة طبعاً. الواقع أني أضع الماكينة في حقيبة السفر مع باقي أمتعة الشحن). و لأني أخاف على الماكينة من كثرة التنقل و السفر أتركها عند أهلي و أعود و أشتري غيرها.

في رحلتي الأخيرة للسعودية، أحضرت الماكينة معي ،أو بالأحق ساعدتني عائلة مبتعثة كانت هي الأخرى عائدة للسعودية، جزاهم الله خير الجزاء، و أخذوا الماكينة مع باقي أمتعتهم ثم إستلمناها منهم. و عندما حان وقت العودة، ودعت الماكينة مع أخواتها و تركتها في السعودية.

و كما قلت في البداية: يصعب لأي هاوي أن يفترق عن هوايته. في اليوم الثالث من العودة لدالاس، خرجت للبحث عن صديقتي الجديدة. هذه المرة لم أكن أبحث عن ماكينة من آخر طراز و برمجة و بأحدث التقنيات و المعدات. الحمدلله ذلك متوفر في مكائن الخياطة التي أقتنيتها.
هذه المرة كنت أبحث عن شيء يجمع بين الجودة و التوفير. عن ماكينة بها أهم الغرز فقط (المستقيمة و المتعرجة) لا أكثر. فهذه المرة أنوي التركيز على الترقيع دون التضريب.

 ذهبت لمتجر صغير متخصص ببيع مكائن الخياطة فقط و بمساعدة بائعة المتجر شرحت لها ما أقوم به و ما أبحث عنه. أرتني عدة مكائن من شركة: براذر و جانومي. و وقع الإختيار على جانومي ٣١٢٨، أصغر المكائن و أفضلها للمبتدئين. جلسنا و جربت العمل عليها ثم توكلت على الله و تم الشراء.

ماكينة جانومي ٣١٢٨ أصغر من أي ماكينة خياطة مرت علي. فعرضها ١٢ إنش و طولها ١٠ إنش. و هي خفيفة تصلح للتنقل و السفر و قطعها الداخلية مصنوعة من الحديد لا البلاستيك ( وهو ما تصنع منه معظم المكائن التي تباع على الإنترنت ). تحتوي على ٨ غرز. الأدوات الإضافية المرفقة كانت: ٣ مكاكيك (جمع مكوك) - ٣ دواسات - نتافة - إبر خياطة. 

أعدت فتحها و إختبارها في البيت مرة أخرى. و قريباً أنوي بدأ العمل على لحاف جديد بالقماش الذي إشتريته من ماليزيا. دعواتكم لي بالبركة.

تحياتي
ربة منزل

الثلاثاء، 12 فبراير 2013

كيكة الأناناس المقلوبة

الكيك المقلوب هو كيك يخبز في قالب واحد، تصف الفواكه أو المكسرات في قعر القالب و يسكب فوقها خليط الكيك ثم يوضع القالب في الفرن. عند التقديم، يقلب الكيك على طبق و يؤكل عادة دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة. في حال أدخل الثلاجة للحفظ، فإنه يجب أن يترك مدة قبل التقديم ليعود لدرجة حرارة الغرفة من جديد. 

في البرازيل يستخدم الموز في الكيك المقلوب و يسمى "بولو دي بنانا". و في فرنسا يصف التفاح في قالب الكيك و يطلق على الكيكة "تارت تاتاا". 
في الولايات الجنوبية من أمريكا تعتبر كيكة الأناناس المقلوبة الحلو الشعبي الصيفي. كان - و لا زال- بعض الناس يعدونها في مقلاة مصنوعة من الحديد الصلب بدل قوالب الكيك. المقلاة موجودة في مطبخي و لكن قطرها ١٢ إنش مما يجعلها كبيرة جداً على هذه الوصفة التي تتطلب قالب صغير قطره ٩ إنش.

السبت، 9 فبراير 2013

في مدرسة ماليزية

تعرفنا على أم معاذ و أبو معاذ و إبنيهما- معاذ و أحمد - عندما كنا أطفالاً صغاراً. قبل حوالي عشرين سنة عندما كانوا يقطنون السعودية.
عندما أراجع شريط ذكرياتي، أرى أم معاذ و هي تشرح لنا مسابقة حركية أو وهي جالسة تتحدث مع أمي. أتذكر معاذ و أحمد و هما يعلماني و أخي كيف نقول ( نمر ) بالمالاوية. و أتذكر قراقيش الرز المقرمشة الملونة التي كانت أم معاذ تطعمنا إياها.

الخميس، 31 يناير 2013

مقتطفات ماليزية -١-

رحلتي لماليزيا لم تكن في قائمة مخططاتي في زيارتي للسعودية. فاجأني بها أبي و أخوتي و تم الأمر و وجدت نفسي على الطائرة و هي تهبط في مطار كوالامبور و كان أخي الذي يدرس في الجامعة الإسلامية هناك في إستقبالنا.


الخميس، 10 يناير 2013

لحاف الباسانت

الباسانت Basant / Vasanta مهرجان سنوي يقام في الهند و باكستان سنوياً إحتفالاً بدخول فصل الربيع. يتزين الناس به بلبس الملابس الملونة و تطيير الطائرات الورقية و الحفلات الموسيقية. في الأرياف تقام منافسات الطائرات الورقية في الحقول أما في المدن فتطير الطائرات الورقية من على أسطح المنازل.

و الباسانت هو إسم اللحاف الجديد. و هو إسم إقترحته زميلة عمل سابقة ( من باكستان ) إلتقيت بها اليوم على الغداء.


اللحاف جداري ( يعلق على الجدار و ليس للإستخدام الشخصي ) عملت عليه طوال الأسبوع الماضي و يسر لي الله الوقت لأنجزه البارحة. (هذه الأيام أنا في سباق مستمر مع الزمن).
ضربت اللحاف بالتعرجات. و حليته بالدوائر. كما أضفت جيبين للزاويتين الخلفيتين لتعليق اللحاف على الجدار.

بهذا أكون أنجزت أول لحف ٢٠١٣. دعواتكم لي بالتوفيق.

ربة منزل

الأربعاء، 2 يناير 2013

تحية من السعودية


وصلنا إلى السعودية منذ عشرة أيام. الحمدلله كانت الرحلة سهلة و ميسرة. كنت قلقة جداً على أدوات الخياطة و الكتب و ماكينة الخياطة، لكن بتوفيق الله ثم بيد العون التي مدها لنا الأصدقاء تيسرت الأمور و وصل الجميع سالمين غانمين.
 
ما أجمل سماء الوطن و أرض الوطن و هواء الوطن.
مهما طالت الغربة و إبتعدنا، تبقى جذورنا عميقة في الأرض التي نشأنا عليها و ترعرعنا. 

بعد عدة أيام من الراحة و محاولات تعديل النوم و إعادة برمجة ساعاتنا البيولوجية، ذهبت إلى مكتبة جرير. لعل من يتابعني على تويتر يعلم عن إستيائي لقلة الكتب العربية المؤلفة في مجال الخياطة. فكثير ما تواجهني صعوبات في تدوين الخطوات البسيطة أثناء الترقيع و التضريب لجهلي بالمصطلحات العربية و ألجأ للتقريب. و رغم بحثي بالإنترنت، قل ما أجد شرحاً بالعربية الفصحى فالأغلبية يكتبون بالعامية و كلاً له تسمياته و تعريفاته. 

عندما وصلت المكتبة كنت أمشي و أنا متأكدة أنني لن أجد شيئاً يفيدني. ثم وقعت عيني على ما جعل قلبي يرقص فرحاً: رفوف عدة من كتب الخياطة العربية! العربية!
مسكتها و تصفحتها و قلبتها. رغم أن أغلبها قديم (شكلاً و محتوى) و موجه للمبتدئين و متخصصة بالأزياء و الملابس إلا أنني سعيدة جداً بها. إثنان من الكتب التي وجدت يحتويان على فهرس مصطلحات الخياطة و مرادفاتها العربية (زغروطة).

كذلك وجدت كتباً بالإنجليزية للترقيع و التضريب :) 
و هذه حصيلة يومي.. سأكتفي بهذا القدر من التدوين اليوم و أذهب لأحضن أصدقائي الجدد.

تحياتي
ربة منزل