الاثنين، 12 يوليو 2010

"Take "5 إكتمل بحمد الله...........خذ خمسة



بالأمس و بعون من الله أنجزت لحاف " خذ خمسة" و الذي سيكون هدية لوالدتي حفظها الله....
بالرغم من أن مصممة اللحاف قد كتبت على الغلاف بأنه ينجز في خمس ساعات من العمل إلا أن مدة العمل على هذا اللحاف تجاوزت الإثناعشر ساعة بكثير. ربما لأني لم أعتد العمل على مشروع بهذا الحجم. على كل حال، فقد تم بحمد الله. 

محيط اللحاف 64" * 76" إنش.

السبت، 10 يوليو 2010

Banana Muffins مفن الموز



قبل عدة ايام ذهبت للتبضع في محل الخضرة و الفواكه و إشتريت "عنقود\عذق\حزمة" موز. بعد يومين، عاد رب المنزل للمنزل بعنقود آخر. ثم زارنا بعض الضيوف و أحضروا معهم كيس من الفواكه و منها موز!!

أصبح يجب علي أن أبحث عن طريقة أسوق بها كومة الموز الهائلة القابعة على طاولة الطعام و التي بدأ لون قشرتها بالإسوداد.  بحثت في موقعي المفضل allrecipes.com و عثرت على وصفة لمفن الموز لها كثير من الردود الإجابية. فخبزتها و صورتها لكم.
ما يميز هذه الوصفة هو الفتات الذي على سطح الكعكة و الذي يحلي مذاقها و منظرها.

الاثنين، 5 يوليو 2010

قائمة التسوق Grocery Shopping List



بالأمس كان عيد الإستقلال في الولايات المتحدة الأمريكية. منذ يومين و أصداء الألعاب النارية و المفرقعات تملأ أجواء مدينتنا و سمائها. الناس سعيدة و مبتهجة، قد إجتمعت للشواء و الإحتفال بهذه المناسبة الوطنية السنوية. كل متجر ندخله نجد الأعلام و الزينة و كل شخص نلتقيه يبارك و يتمنى لمن حوله أسعد الأوقات.
في كل مناسبة كبيرة تتجمع فيها الأسر يتملكني الشوق و الحنين للأهل و الوطن. فبالرغم من أني لا أحتفل بعيد الشكر أو الكريسماس أو الفصح أو الإستقلال إلى أن رؤية من حولي مع أهلهم و أحبائهم و السرور و الأنس يجمعهم تزيد من غربتي في هذا البلد.

حتى أشغل نفسي و أسليها فقد قمت بإعداد قائمة للمشتروات التي دائماً ما نحتاجها كل مرة ننزل فيها للتسوق ( و كل مرة أنسى، و لا أتذكر حتى أعود للمنزل).
لذا لربات المنزل ذوات الذاكرة القصيرة مثلي أقترح أن تتطبع هذه القائمة و تعلق في المطبخ مع قلم بجانبها حتى نعلم ما نحتاج و ينقصنا من مستلزمات منزلية.

الثلاثاء، 22 يونيو 2010

Moist Orange Cake كيك البرتقال الندي




كنت أبحث بالأمس عن طريقة إعداد طبق حلو بالبرتقال حيث أن رب المنزل جائني بكيس كبير من البرتقال و الذي يصلح للعصر أكثر من الأكل. عثرت على هذه الوصفة و التي كانت رائعة جداُ ( بالمناسبة: لست من عشاق الكيك أو الكب كيك أو أي شيء فيه كيك ) فطبقتها و أضفتها لمدونتي.
صاحبة الوصفة تقول أنها أعدت هذه الكيكة اللذيذة 1276 مرة، أي تقريباُ عدد المرات التي نعد فيها الكبسة في المنزل السعودي ؛) و قد نقلت هذه الوصفة عن جدتها و تكتب أن كل من ذاقها قال بأنها أشهى و أطرى كيكة ذاقها حتى الآن!
و على فكرة: يستحسن إعداد هذا الكيك و تقديمه بعد يوم أو على الأقل 6 ساعات إذا كان لديكم قدرة تحمل :) حيث أنه كلما مر عليه الوقت يزداد طراوة و نداوة.

السبت، 19 يونيو 2010

و فتح باب آخر




السبت الماضي حضرت درساُ مدته ثلاث ساعات عن الترقيع بالأساس الورقي أو Foundation Paper Piecing. كنت قد إطلعت على بعض التفاصيل و المقالات و التي جعلت من الترقيع بالأساس الورقي يبدو معقداً و صعباً.. و كذلك شعرت عندما بدأ الشرح في الدرس. ظننت أنني إرتكبت خطئاً بالقدوم و ضيعت وقتي و مالي. و لكن ما إن بدأ التطبيق الفعلي على الأساس الورقي و الخياطة حتى تبدد كل ذلك و شعرت بأن باباً آخر من أبواب الترقيع و التضريب قد فتح لي. ( أعتقد أن سبب هذا التغير هو أنني شخص بصري يعتمد على النظر بشكل أساسي، لمن يفهم لغة البرمجة اللغوية العصبية :))

بالطبع أود من شرح ما تعلمته بالكلام و الصور و لكني لست متأكدة من المصطلحات المستخدمة في هذا المجال بعد. لذا، و حتى حلقة قادمة قريبة، سأدرج في مدونتي موضوعاً مفصلاً عن الترقيع بالأساس الورقي.

تحياتي....

ربة منزل

بالمناسبة: لحاف "خذ خمسة" قد إكتمل و بقيت فقط عملية التضريب :)

الأربعاء، 9 يونيو 2010

"Take "5 خذ خمسة



إنتهيت قبل عدة أيام من الجزء الأكبر من واجهة \ أعلى لحاف "خذ خمسة"... لكن بقي التأطير لكي يكتمل.

و حيث أنه لم يزد عندي شيء من القماش، يجب علي أن أزور المتجر مرة أخرى قريباً..(أففف)

الأحد، 6 يونيو 2010

Blueberry Muffins مفن التوت الأزرق



أول معرفتي بالتوت الأزرق كانت عن طريق زوجة عمي و التي تذوقت عندها مفن التوت الأزرق اللذيذ لأول مرة. أتذكر أنني في الأيام التالية بحثت عن وصفات عديدة للتوت الأزرق و وجدت منها الكثير لكني، في بلدي، لم أجد التوت الأزرق. لذا كنت أستعيض عنه بالفراولة أو التوت الأحمر و الذي أيضاً كان من النادر العثور عليه في البقالات. ثم اخبرتني إبنة عمي بأن بعض المحلات، و التي تبيع المنتجات و البضاعة المستوردة ، تستورد التوت الأزرق من الخارج في فترات معينة من السنة. 
ذهبت هناك و لكن لم يكن لديهم أي توت أزرق حينها، فطلبت من أحد العاملين أن يعلمني إذا وصلت لديهم دفعة جديدة و تركت عنده رقمي. بعد أسبوعين، إتصل بي و أخبرني أن التوت الأزرق قد وصل و لكن الكمية محدودة لذا إن أردت ضمانها فعلي بمسارعة الشراء. و قد فعلت ذلك، و إستمتعت أنا و أهلي  بتناول مفن التوت الأزرق أخيراُ .